Arašidovo masloje priljubljen med mnogimi ljudmi po vsem svetu. Ta kremast in hranljiv namaz se uporablja kot nadev za sendviče, pomak za sadje in zelenjavo ter sestavina številnih receptov. Čeprav lahko arašidovo maslo kupite v trgovini, ni nič takega, kot če bi arašidovo maslo naredili doma z mlinčkom za arašidovo maslo.
Mlinček za arašidovo maslo je stroj, ki se uporablja za mletje praženih arašidov, dokler se ne spremenijo v gladko in kremasto pasto. To je odlična naložba za posameznike, ki uživajo veliko arašidovega masla ali imajo podjetje, ki izdeluje izdelke iz arašidovega masla. Ta članek vas bo vodil skozi postopek priprave arašidovega masla z uporabo mlinčka za arašidovo maslo.
Sestavine
Preden se lotimo postopka priprave arašidovega masla z mlinčkom za arašidovo maslo, boste potrebovali naslednje sestavine:
- Praženi arašidi
- sol/sladkor (neobvezno)
Opomba: Pri nakupu arašidov se nujno odločite za kakovostno pražene arašide brez dodatkov in konzervansov. Arašide lahko pražite tudi v pečici ali mikrovalovni pečici, vendar se prepričajte, da so dobro praženi za najboljši rezultat.
Proces
1. korak: Očistite mlinček
Prvi korak pri pripravi arašidovega masla z mlinčkom za arašidovo maslo je čiščenje stroja. Zagotoviti morate, da je oprema razkužena in brez kakršnih koli ostankov, ki bi lahko vplivali na kakovost arašidovega masla.
Za čiščenje mlinčka obrišite površine s čisto krpo ali uporabite krtačo, da odstranite morebitne ostanke prejšnje uporabe. Nato razstavite brusilnik in vsak del operite s toplo vodo z milom. Vsak del sperite in temeljito posušite, preden ponovno sestavite stroj.
2. korak: Pripravite arašide
Dodajte pražene arašide v skledo in poberite vse neprimerne ali razbarvane. Po želji lahko tudi odstranite kožo, čeprav to ni potrebno. Ko izberete najboljše arašide, jih stresite v lijak ali lijak na vrhu mlinčka.
3. korak: Začnite brusiti
Zdaj, ko so arašidi v lijaku ali lijaku, vklopite mlinček in ga pustite delovati nekaj sekund, da zagotovite, da se arašidi podajo skozi sistem. Nato nastavite stopnjo mlinčka na želeno teksturo – fino, srednje ali grobo.
Med mletjem arašidov boste opazili, da se na dnu mlinčka oblikuje arašidovo maslo. Nadaljujte z mletjem, dokler ne dosežete želene konsistence.
4. korak: Dodajte sladkor ali sol
Po želji arašidovemu maslu med mletjem dodamo sladkor ali sol. To bi vašemu arašidovemu maslu dalo dodaten okus in okus. Pazite, da ga dodate v majhnih količinah, poskusite po vsakem dodatku, da preprečite preveliko odmerjanje. Upoštevajte tudi, da bo arašidovo maslo sčasoma absorbiralo sladkor ali sol, zato je bolje, da dodate ravno toliko za trenutek.
5. korak: Shranite arašidovo maslo
Ko končate z mletjem arašidov, izklopite stroj in prenesite arašidovo maslo v čisto in nepredušno zaprto posodo. Arašidovo maslo lahko hranite v hladilniku do tri mesece ali pri sobni temperaturi dva tedna.
Zaključek
Izdelava arašidovega masla z mlinčkom za arašidovo maslo je preprost postopek. Je hiter in priročen način za pripravo hranljivega in okusnega namaza v udobju vašega doma. Če sledite zgoraj opisanim korakom, lahko pripravite svoje domače arašidovo maslo z gladko in kremasto strukturo, popolno za vaš kruh ali kot sestavino v drugih receptih.
Arašidovo masloje vsestransko živilo z odlično hranilno vrednostjo, ki vsebuje velike količine beljakovin, vlaknin in zdravih maščob. Je odličen dodatek vaši prehrani in lahko pomaga pri izgubi teže, znižanju holesterola in drugih koristih za zdravje. Zato naj bo vaše arašidovo maslo danes stalnica v vašem gospodinjstvu z nakupom mlinčka za arašidovo maslo.
