Oprema za praženje orehov

Pekač za orehe Zhengzhou Lerford z inteligentnim nadzorom temperature in nizko-hitrostjo, ki-preprečuje poškodbe, je učinkovito in koristno orodje za podjetja za predelavo hrane.

To je tri{0}}v-enemoprema za praženje orehov ki združuje funkcije praženja, nadzora temperature in mešanja.

Stroj za praženje oreščkov našega podjetja je oprema za predelavo hrane, posebej zasnovana za predelavo oreščkov. Njegova glavna funkcija je odstranjevanje odvečne vlage iz oreščkov (surovine) in je temeljni del opreme za globoko predelavo oreščkov, proizvodnjo prigrizkov in predelavo kmetijskih proizvodov.

Glavne uporabe

Ta oprema je zasnovana za predelovalce hrane, ki iščejo kakovost. Njegove glavne uporabe vključujejo: natančno praženje.
Ta stroj je popolnoma primeren za tehnike obdelave, kot je praženje v soli in dodajanje različnih arom. Praži in krepi aromo oreščkov in semen ter služi kot ključni korak pred-obdelave v proizvodnji globoko-predelanih izdelkov, kot so čokolada, pecivo in sladoled. Stroj za praženje je idealen za razvoj nove formule izdelkov, testiranje procesov in malo{4}}serijsko proizvodnjo omejenih izdaj in ročno izdelanih gurmanskih oreščkov.

Osnovna proizvodna filozofija

Ker obstaja tržna vrzel za naslednje proizvodne potrebe poleg standardiziranih velikih-strojev za praženje, smo izdelali ta ponev za praženje oreščkov:
1. Fleksibilnost in možnost nadzora: Naš stroj rešuje problem velikih neprekinjenih proizvodnih linij, ki ne morejo pogosto in hitro preklapljati med sortami in procesnimi parametri, s čimer dosežemo "en lonec, več funkcij."

2. Ohranjanje plasti okusa: Rešuje problem prisilnega kroženja vročega zraka, kar lahko povzroči pretirano odstranjevanje hlapnih aromatičnih snovi. S kontaktnim prenosom toplote in ustreznim zadrževanjem vlage se bolje zadrži in razvije kompleksne večplastne okuse oreščkov.

3. Ekonomska učinkovitost za -proizvodnjo v malem obsegu: zaradi svoje visoke stroškovne-učinkovitosti je ta majhen stroj postal proizvodno orodje z nizko-naložbo in visokim-donosom za novoustanovljene-blagovne znamke, gurmanske delavnice, kavarne, restavracijske kuhinje ter centre za raziskave in razvoj velikih tovarn.

4. Vidnost in vključenost procesa: Rešuje problem delovanja "črne skrinjice" v popolnoma zaprti opremi. Operaterji lahko neposredno opazujejo spremembe v barvi, aromi in zvoku oreščkov, kar omogoča-intervencijo v realnem času in doseganje pravega "obrtniškega nadzora."

Glavne značilnostiOprema za praženje orehov

Visoko{0}}kakovostno sestavljeno ohišje lonca: uporablja debelo-kompozitno strukturo dna (kot je z bakrom-platirano dno iz nerjavečega jekla), da zagotovi hitro in enakomerno prevajanje toplote, stabilno zadrževanje toplote in izogibanje lokalnim vročim točkam. Podjetje Lairfu ponuja stroje za praženje orehov iz dveh materialov, iz nerjavečega jekla in ogljikovega jekla, ki ustrezajo potrebam predelave in ustrezajo proizvodnim standardom.

Natančen sistem za nadzor temperature: Naš stroj je opremljen z digitalnim regulatorjem temperature PID, ki lahko v realnem času spremlja temperaturo posode ali materiala za natančen nadzor temperature.
Zasnova mešanja: Med delovanjem optimiziramo hitrost mešanja s prilagoditvijo električnega mešalnega sistema, da zagotovimo enakomerno segrevanje vsakega oreha.
Več možnosti ogrevanja: Naše podjetje ponuja tri različne načine ogrevanja: plinsko, električno ogrevanje in elektromagnetno ogrevanje, da zadovoljimo zahteve različnih strank.

Opomba: Če imate kakršna koli vprašanja o ogrevanju te opreme, nas kontaktirajte.

Tipični scenariji uporabe

Naš stroj za praženje oreščkov se kot oprema za predelavo jedra uporablja za proizvodnjo oreščkov s posebnimi okusi. Uporablja se lahko na številnih mestih:

1. Uporablja se lahko v kavarnah in pekarnah za praženje oreščkov na kraju samem-za okrasje sladic, predelavo sestavin ali neposredno prodajo, kar poveča dodano vrednost in svežino izdelka.

2. Uporablja se lahko v osrednjih kuhinjah restavracij za pripravo-sestavin praženih oreščkov po meri za jedi, solate in omake.

3. Laboratoriji za raziskave in razvoj v tovarnah hrane ga lahko uporabljajo za testiranje formule novih izdelkov, proizvodnjo vzorcev in raziskovanje procesnih parametrov.

4. Centri za predelavo kmetijskih proizvodov: za-predelavo lokalnih oreščkov z dodano vrednostjo.

Uporabna surovina

 

 

Ta stroj za praženje je izjemno vsestranski, še posebej primeren za predelavo: orehov, mandljev, indijskih oreščkov, lešnikov, makadamije, orehov orehov, pinjol, bučnih semen, sončničnih semen, pečk lubenice itd.
Opomba: Za različne surovine moramo sami nadzorovati čas, prilagoditi procesne parametre, da se ujemajo z značilnostmi surovin, in dobro upravljati postopek, da zagotovimo enakomerno praženje in zadovoljiv okus, hkrati pa se izognemo žganju in izgubi hranil.

 

Zrna in zrna: kavna zrna, kakavova zrna, arašidi, soja (potrebna je prilagoditev postopka).

>

Več o prilagajanju>>

Zakaj izbrati našooprema za praženje orehov?

1. Prizadevanje za končno "enotnost" in "konsistentnost": Formulo in postopek lahko kadar koli prilagodimo, da se izognemo situacijam, ko je "polovica zgorela in polovica surova," in je kakovost iste serije izdelkov nedosledna. Ta stroj za praženje je idealna platforma za reševanje teh težav. Vzdržljiv in robusten: Naš stroj za praženje je v glavnem izdelan iz nerjavečega jekla (vsebuje približno 18 % kroma in 8 % niklja (18-8), živilsko-kakovostnega in odpornega proti koroziji) in ogljikovega jekla (vsebnost ogljika je običajno med 0,0218 % in 2,11 %, z dobro trdnostjo in zmogljivostjo obdelave).
2. Visoka stroškovna-učinkovitost: Dosezite visoko{2}}kakovostno proizvodnjo izdelkov z visoko-dodano vrednostjo-z relativno nizkimi stroški naložbe in dela.

3. Enostavno upravljanje:
Pri upravljanju stroja za praženje oreščkov je prvi korak čiščenje lonca in rezil za mešanje ter prednastavitev parametrov glede na različne vrste oreščkov – na primer olupljeni oreščki pri 120–140 stopinjah, hitrost mešanja 8–12 vrt/min; majhni oreščki (arašidi, sončnična semena) pri 100-120 stopinjah, hitrost 15-20 vrt / min. Drugi korak je dodajanje surovin v predhodno segret lonec, tako da napolnite 55%-70% prostornine lonca (da preprečite neenakomerno segrevanje med delovanjem). Tretji korak je vzorčenje in preverjanje pripravljenosti vsakih 5-8 minut za olupljene oreščke in vsakih 3-5 minut za majhne oreščke. Ko končni izdelek doseže standard hrustljavosti, je četrti korak, da izklopite funkcijo gretja in nadaljujete z mešanjem 1-2 minuti, da se toplota razprši. Na koncu odstranite izdelek in pustite, da se ohladi. Ko se lonec ohladi na sobno temperaturo, ga temeljito očistite.

ogled več

Obrnite se na Lerford za naslednje informacije:

Proizvodni cikel stroja za praženje
Zahteve za nadzor stroškov: stroški nakupa stroja + obratovalni stroški
Zahteve za po-prodajne storitve: servis + tehnična podpora
Dodatne zahteve: zaznamki blagovne znamke in ohišja + povratne informacije kupcev
Tehnične specifikacije in priporočila za obdelavo

Priljubljena oznake: oprema za praženje orehov, dobavitelji opreme za praženje orehov na Kitajskem, tovarna