Predstavitev opreme
Naše podjetje, Zhengzhou Lerford Machinery Equipment Co., Ltd., je podjetje, ki proizvaja in prodaja majhne in srednje-stroje. Danes bomo predstavili naš industrijski cvrtnik, ki se uporablja v liniji za proizvodnjo ocvrtega krompirčka in krompirjevega čipsa. Ta preklopni-cvrtnik je komercialna oprema za cvrtje, ki uporablja motor za pogon košare za cvrtje za samodejno obračanje in odvajanje olja. Ta stroj za cvrtje je bil razvit za reševanje težav s tradicionalnimi metodami cvrtja, kot so zanašanje na ročno delo, neenakomerno segrevanje in nedosledna kakovost.

Vrsta cvrtnika za predelavo hrane

Metode ogrevanja naših strojev so v glavnem razdeljene v dve kategoriji: plinsko ogrevanje in električno ogrevanje. Naša tovarna oblikuje različne načine ogrevanja predvsem glede na kupčeve dejanske proizvodne pogoje, stroške in navade uporabe. To zagotavlja, da lahko različne stranke izberejo najbolj stroškovno-učinkovito, priročno in primerno rešitev za svojo tovarno. Je ključni del opreme za standardizirano proizvodnjo v predelavi hrane, centralnih kuhinjah in verigah restavracij.
| Parameter | RX-1000 | RX-1200 | RX-1700 |
| Model | RX-1000 | RX-1200 | RX-1700 |
| Dimenzija (mm) | 1250×1200×1700 | 1450×1400×1700 | 1750×1700×1700 |
| Zmogljivost (kg/h) | 100 - 200 | 200 - 300 | 300 - 500 |
| Moč mešanja | 0,75 kW | 1,1 kW | 1,5 kW |
| Velikost območja cvrtja | 1000×350 mm | 1200×350 mm | 1500×350 mm |
| Moč praznjenja | 0,75 kW | 0,75 kW | 1,5 kW |
| Električna moč ogrevanja | 54 kW (9kW×6) | 63 kW (7kW×9) | 72 kW (8kW×9) |
| Napetost | 220V / 380V / 50Hz | 220V / 380V / 50Hz | 220V / 380V / 50Hz |
| Material | Nerjaveče jeklo | Nerjaveče jeklo | Nerjaveče jeklo |
Načelo delovanja
Ta stroj deluje z avtomatiziranim nadzornim postopkom: najprej se surovine položijo v košaro za cvrtje, nastavita se temperatura in čas. Oprema nato samodejno zaključi celoten postopek "cvrtja v olju → mešanje → občasno obračanje → dvigovanje in odvajanje olja." Jedro končnega izdelka je v motorno-poganjanih mešalnih rezilih, ki redno obračajo (običajno 90 stopinj -180 stopinj -360 stopinj), kar zagotavlja, da so vse površine hrane enakomerno izpostavljene vročemu olju. V kombinaciji z natančnim sistemom nadzora temperature to zagotavlja enakomeren okus in barvo ocvrte hrane, hkrati pa znatno zmanjša stroške dela in vsebnost olja. Je idealna oprema za majhne in srednje velike prehrambene tovarne za doseganje standardiziranega in avtomatiziranega cvrtja.

Temeljne prednosti
1. Samodejno praznjenje po zaključku:
Po cvrtju se hrana samodejno dvigne in obrne (kot 0-90 stopinj) skozi košaro za odvajanje olja in izprazni, kar učinkovito izboljša učinkovitost proizvodnje.

2. Samodejno mešanje med delovanjem:
Ta industrijski cvrtnik je opremljen z mešalnimi rezili, hitrost mešanja pa je mogoče nastaviti. Neprekinjeno mešanje zagotavlja, da se sestavine med cvrtjem enakomerno segrejejo, kar preprečuje, da bi se hrana zažgala ali bila premalo kuhana.

3. Na voljo so prilagoditve:
Ta cvrtnik podpira različne izbirne funkcije, vključno s prilagojenimi mešalnimi rezili, napravami za ločevanje olja-vode, napravami za dovajanje in sistemi na hidravlični/motorni-pogon. Prilagodljivo ga je mogoče prilagoditi glede na različne proizvodne potrebe. Dobrodošli, da nas kontaktirate za povpraševanje!

4. Visoko{1}}kakovostni materiali:
Glavno ohišje in ključni sestavni deli našega stroja so izdelani iz jedilnega-nerjavečega jekla 304, kar zagotavlja varnost in higieno, odpornost proti koroziji in enostavno čiščenje. Ob normalni uporabi in vzdrževanju ima stroj življenjsko dobo 5-8 let, vendar je treba občasno zamenjati obrabljive dele, kot so grelne cevi, s ciklom zamenjave približno 1-3 leta. (Slovesno obljubljamo: Za vso opremo, kupljeno pri našem podjetju, bomo naknadno zamenjavo obrabljivih delov zaračunali samo po lastni ceni, kar bo zmanjšalo vaše dolgoročne operativne stroške.)

5. Natančen nadzor temperature:
Območje nastavitve temperature olja našega stroja je 50-230 stopinj. Odlična izolacijska plast in učinkovita zasnova ogrevanja zmanjšujeta porabo energije in dosegata več kot 90 % energijsko učinkovitost. Temperaturo olja natančno nadzoruje elektronski sistem, pri čemer je temperaturna razlika nadzorovana znotraj ±1 stopinje. Porazdelitev toplote je enakomerna, namestitev je priročna, varnost pa visoka.

Uporabne surovine za cvrtnik za predelavo hrane
Naš industrijski cvrtnik je zelo vsestranski in popolnoma primeren za pecivo, meso in perutnino, sadje in zelenjavo ter pred-predelano hrano, oreščke in fižol, pa tudi vodne proizvode in morsko hrano, saj zagotavlja enakomerno obarvanost in stabilno kakovost za vse vrste sestavin.

Po stopnji avtomatizacije: razdeljeno na popolnoma avtomatsko (krmiljenje PLC, programabilni več-segmentni proces) in polavtomatsko (časovno in temperaturno krmiljeno). Izberite popolnoma samodejno za neprekinjeno proizvodnjo in pola-avtomatsko za prilagodljivost.
Po strukturi: razdeljen na talno-stoječe (velika zmogljivost, visoka zmogljivost) in pultne (kompaktne in prilagodljive, primerne za trgovine z omejenim prostorom). Spodaj bom s slikami prikazal nekaj cvrtnikov na zalogi.
Opomba: Naša tovarna lahko zagotovi celotno paleto opreme za cvrtje, vključno s cvrtniki z različnimi načini segrevanja, stopnjami avtomatizacije in posebnimi procesnimi zasnovami, ki zajemajo stroje za predelavo hrane od posameznih strojev do več strojev (od čiščenja do pakiranja ocvrtih izdelkov). Prodajamo vse različne vrste zgoraj omenjenih strojev. Prosimo, kontaktirajte nas, če imate kakršne koli potrebe.

Majhen cvrtnik

Pol{0}}avtomatski cvrtnik

Popolnoma avtomatski cvrtnik

Manjši cvrtnik s sistemom za filtriranje olja

pogosta vprašanja
Ali imate svojo tovarno?
Da, imamo tovarno in vabljeni, da kadar koli obiščete našo tovarno.
Ali je vaše podjetje popolnoma usposobljeno?
Seveda lahko zagotovimo potrebno dokumentacijo, če je potrebno.
Katere vrste sestavin so primerne za ta cvrtnik za predelavo hrane?
Je zelo vsestranski in lahko cvre različna živila, vključno s pecivom (zvito testo, ocvrte testo), mesom (piščančja peruti, hrustljava svinjina), sadjem in zelenjavo (pomfrit, spomladanski zavitki), oreščki (arašidi, bob) in morskimi sadeži (ribji fileji, kozice) itd. V osnovi je primeren za vse sestavine, ki jih je treba globoko-ocvrt.
Kako nadzorovati vsebnost olja v ocvrti hrani?
Oprema je opremljena s funkcijo za nagibno izpust olja/centrifugalno izpust olja. Po cvrtju se košara samodejno nagne, da izteče olje. V kombinaciji z natančnim nadzorom temperature (da bi se izognili čezmerni absorpciji olja zaradi visoke temperature olja) se lahko vsebnost olja zmanjša za 5-15 %.
Kako izbrati med različnimi načini ogrevanja?
Na podlagi tovarniških energetskih pogojev:
Električno ogrevanje: Primerno za stabilno napajanje in malo{0}}serijsko proizvodnjo;
Plinsko ogrevanje: Primerno za tovarne s plinovodom in veliko{0}}zmogljivo neprekinjeno proizvodnjo (nižji obratovalni stroški);
Parno ogrevanje: Primerno za tovarne z obstoječimi kotlovnimi sistemi (stroškovno-učinkovitejše z izkoriščanjem odpadne toplote).
| Parameter | RX-1000 | RX-1200 | RX-1700 |
| Model | RX-1000 | RX-1200 | RX-1700 |
| Dimenzija (mm) | 1250×1200×1700 | 1450×1400×1700 | 1750×1700×1700 |
| Zmogljivost (kg/h) | 100 - 200 | 200 - 300 | 300 - 500 |
| Moč mešanja | 0,75 kW | 1,1 kW | 1,5 kW |
| Velikost območja cvrtja | 1000×350 mm | 1200×350 mm | 1500×350 mm |
| Moč praznjenja | 0,75 kW | 0,75 kW | 1,5 kW |
| Električna moč ogrevanja | 54 kW (9kW×6) | 63 kW (7kW×9) | 72 kW (8kW×9) |
| Napetost | 220V / 380V / 50Hz | 220V / 380V / 50Hz | 220V / 380V / 50Hz |
| Material | Nerjaveče jeklo | Nerjaveče jeklo | Nerjaveče jeklo |
Priljubljena oznake: cvrtnik za predelavo hrane, Kitajska dobavitelji cvrtnikov za predelavo hrane, tovarna










